Millcense
Pour les professionnels

Récolté le matin,
dans votre cuisine à midi.

Des légumes récoltés le matin même, à quelques kilomètres de votre cuisine. On ne vend pas en ligne : on en parle, puis on sème pour vous.

Être recontacté Comment ça marche
Tomates grappe fraîchement cueillies, encore perlées d'eau récolté le jour même
Ce qu'on apporte

Ce qu'un grossiste ne peut pas vous donner.

On ne joue pas sur le prix ni sur le catalogue, on perdrait. On joue sur la fraîcheur, la traçabilité et le sur-mesure.

Récolté le matin, livré le midi On récolte sur commande, pas sur stock. Une salade coupée à 7 h est dans votre cuisine avant le service, elle n'a pas vu de chambre froide ni de camion.
Vous savez d'où ça vient Un seul champ, à Dongelberg. Vous pouvez le visiter, mettre le nom de la parcelle sur votre carte, et envoyer votre équipe voir pousser ce qu'elle cuisine.
On cultive ce que vous demandez Une variété précise, un calibre inhabituel, une herbe qu'on ne trouve pas chez le grossiste : dites-le en février, on la sème pour vous.
Comment ça marche

Un appel, un plan de culture, des livraisons.

On ne prend pas de commande en ligne : une micro-ferme s'engage sur ce qu'elle a semé, et ça se décide ensemble, en amont.

  1. 1 Vous nous dites ce qu'il vous faut Vos volumes, votre carte, votre rythme de livraison. Un appel de vingt minutes suffit pour savoir si on peut vous suivre.
  2. 2 On regarde si c'est jouable On est une micro-ferme : on ne peut pas fournir tout le monde, et on préfère le dire tout de suite plutôt que vous lâcher en juillet. Si on ne peut pas, on vous oriente.
  3. 3 On sème pour vous Une fois d'accord, votre part est planifiée dans le plan de culture au même titre que les paniers. C'est ce qui garantit qu'elle sera là.
Parlons-en

Dites-nous ce qu'il vous faut.

On répond à tout le monde, y compris pour dire non : si on ne peut pas suivre vos volumes, autant le savoir en février plutôt qu'en pleine saison. Laissez-nous deux lignes, on vous rappelle.

  • Réponse sous 48 h ouvrables
  • Sans engagement : c'est une conversation, pas un devis
  • Visite du champ possible, on aime bien
  • 29 cultures au plan, renouvelées avec les saisons

Être recontacté

Deux champs suffisent. Le reste nous aide à préparer l'appel.

* champs requis · réponse sous 48 h ouvrables
Questions fréquentes

Ce que les chefs nous demandent.

Y compris les réponses qui ne nous arrangent pas.

Vous livrez quelles zones ?

Le Brabant wallon et l'est de Bruxelles, depuis Dongelberg. Au-delà, le trajet mange la fraîcheur qui fait tout l'intérêt : on préfère refuser que livrer une salade fatiguée.

Quels sont vos tarifs ?

Ils dépendent des volumes, des variétés et de la fréquence, on ne peut pas les afficher honnêtement sur une page. Laissez-nous vos coordonnées et on vous envoie une grille adaptée à votre carte.

Vous pouvez fournir toute l'année ?

Non, et personne cultivant sous ce climat ne le peut sans serre chauffée. Notre gamme suit les saisons ; en creux d'hiver elle se réduit aux légumes de garde et aux salades de serre froide. La plupart de nos clients pros nous associent à un grossiste pour le reste, ça nous va très bien.

Quel volume minimum ?

Pas de minimum affiché. On a des clients qui prennent trois cageots par semaine et d'autres bien plus : ce qui compte, c'est que ce soit régulier, parce que c'est ce qui nous permet de planifier les semis.